home
   
 

Europska mreža - oznaka "Culinary heritage"

Splitsko-dalmatinska županija ima bogatu kulinarsku baštinu i tradiciju koja predstavlja identitet kraja, a veliki broj autohtonih i tradicijskih jela dio su turističke ponude. Upravo stoga, u budućnosti, a posebice povodom ulaska Hrvatske u EU, važnost njegovanja i očuvanja kulinarske baštine, njeno uključivanje u ponudu, te samo promicanje, iznimno je veliko.

Splitsko-dalmatinska županija preko članstva u europskoj regionalnoj mreži „Culinary Heritage Europe“ otvara novi oblik međunarodne suradnje s zemljama članicama EU-u, kojom se dobiva međunarodno priznata oznaka i jedinstven standard kvalitete, te otvara niz novih mogućnosti za prezentaciju autohtonih dalmatinskih jela na međunarodnom tržištu.

Mreža „Culinary heritage Europe“ (www.culinary-heritage.com) okuplja regionalne članove diljem Europe. Glavni cilj je razvoj regija kroz oživljavanje kulinarske baštine, proizvodnju autohtonih tradicionalnih proizvoda i njihovo uvrštavanje u lokalnu ugostiteljsko-turističku ponudu, uvrštavanje tradicionalnih jela u ugostiteljsku ponudu s posebnim naglaskom na ponudu u seoskim domaćinstvima, te udružena prezentacija (logo, e-promocija/web , baza podataka, međunarodni sajmovi i dr.), što u konačnici rezultira povećanjem konkurentnosti i jačanjem prepoznatljivosti na međunarodnom tržištu.

Sve to ima snažan utjecaj na razvoj turizma općenito, razvoj gospodarskih tokova s naglaskom na uvrštavanje lokalnih poljoprivrednih proizvoda u ugostiteljsku ponudu regija, povećanje zapošljavanja lokalnog stanovništva, te opću brigu za okoliš i zdravlje pojedinca.

Sukladno pravilima članstva, Splitsko-dalmatinska županija je nositelj članstva u mreži kao regionalna organizacija (regional organisation), a JU RERA SD koordinator provedbe aktivnosti mreže (network coordinator/manager).

Članovi regionalne meže su tzv. poslovni članovi, a to su: restorani, proizvođači, uzgajivači i prodavaonice tradicijskih i domaćih proizvoda i sl., koji, između ostalog, jamče kako se radi o autohtonim i tradicionalnim proizvodima iz njihove regije. Čanovi moraju obavljati predmetnu djelatnost na području Splitsko-dalmatinske županije, te biti registrirani za obavljanje djelatnosti sukladno Zakonu.

Troškove članstva pokriva Splitsko-dalmatinska županija i JU RERA SD.

Poslovni - regionalni član, između ostalog, učlanjenjem dobiva:

  • ustupanje licence, postaje član međunarodne mreže
  • korištenje loga mreže za potrebe promocije proizvoda/usluga
  • korištenje regionalne fizičke oznake „Culinary heritage SD“
  • korištenje fizičke (naljepnica) oznake „Culinary heritage SD“
  • korištenje zastavice „Culinary heritage SD“ za potrebe prezentacija/sajmova i sl.
  • promocija (info o članu, recepti, proizvodi, fotografije i sl.) na službenoj web stranici www.culinary-herytage.com u vidu oglašavanja na 21 jeziku
  • promocija (info o članu) na stranici www.rera.hr
  • promocija u brošuri „Culinary heritage SD“, te ustupanje određene količine na korištenje
  • informacija o mogućnostima sudjelovanja na međunarodnim sajmovima gastronomije
  • umrežavanje i komunikacija s svim članovima mreže
  • i dr.

Želite li postati dio mreže „Culinary heritage“, te prezentirati svoju ponudu, molimo Vas da popunite obrazac prijave i pošaljete ga na e-mail: ivanka.luetic.boban@rera.hr  ili fax:021/599-990

Nakon prijave, regionalni koordinator sukladno pravilima, potvrđuje i/ili odbija predmetnu prijavu, te o istom izvještava prijavitelja.

U slučaju potvrde članstva od strane regionalnog koordinatora, prijavitelj službeno postaje član reionalne mreže „Culinary heritige Europe“ sa uvažavanjem svih pripadajućih kriterija, uvjeta i prava. Uvjete i pravila propisuje regionalni koordinator.

Preuzmite obrazac za prijavu

Splitsko-dalmatinska županija ima bogatu kulinarsku baštinu i tradiciju koja predstavlja identitet kraja, a veliki broj autohtonih i tradicijskih jela dio su turističke ponude. Upravo stoga, u budućnosti, a posebice povodom ulaska Hrvatske u EU, važnost njegovanja i očuvanja kulinarske baštine, njeno uključivanje u ponudu, te samo promicanje, iznimno je veliko.

Splitsko-dalmatinska županija preko članstva u europskoj regionalnoj mreži „Culinary Heritage Europe“ otvara novi oblik međunarodne suradnje s zemljama članicama EU-u, kojom se dobiva međunarodno priznata oznaka i jedinstven standard kvalitete, te otvara niz novih mogućnosti za prezentaciju autohtonih dalmatinskih jela na međunarodnom tržištu.

Mreža „Culinary heritage Europe“ (www.culinary-heritage.com) okuplja regionalne članove diljem Europe. Glavni cilj je razvoj regija kroz oživljavanje kulinarske baštine, proizvodnju autohtonih tradicionalnih proizvoda i njihovo uvrštavanje u lokalnu ugostiteljsko-turističku ponudu, uvrštavanje tradicionalnih jela u ugostiteljsku ponudu s posebnim naglaskom na ponudu u seoskim domaćinstvima, te udružena prezentacija (logo, e-promocija/web , baza podataka, međunarodni sajmovi i dr.), što u konačnici rezultira povećanjem konkurentnosti i jačanjem prepoznatljivosti na međunarodnom tržištu.

Sve to ima snažan utjecaj na razvoj turizma općenito, razvoj gospodarskih tokova s naglaskom na uvrštavanje lokalnih poljoprivrednih proizvoda u ugostiteljsku ponudu regija, povećanje zapošljavanja lokalnog stanovništva, te opću brigu za okoliš i zdravlje pojedinca.

Sukladno pravilima članstva, Splitsko-dalmatinska županija je nositelj članstva u mreži kao regionalna organizacija (regional organisation), a JU RERA SD koordinator provedbe aktivnosti mreže (network coordinator/manager).

Članovi regionalne meže su tzv. poslovni članovi, a to su: restorani, proizvođači, uzgajivači i prodavaonice tradicijskih i domaćih proizvoda i sl., koji, između ostalog, jamče kako se radi o autohtonim i tradicionalnim proizvodima iz njihove regije. Čanovi moraju obavljati predmetnu djelatnost na području Splitsko-dalmatinske županije, te biti registrirani za obavljanje djelatnosti sukladno Zakonu.

Troškove članstva pokriva Splitsko-dalmatinska županija i JU RERA SD.

Poslovni - regionalni član, između ostalog, učlanjenjem dobiva:

  • ustupanje licence, postaje član međunarodne mreže
  • korištenje loga mreže za potrebe promocije proizvoda/usluga
  • korištenje regionalne fizičke oznake „Culinary heritage SD“
  • korištenje fizičke (naljepnica) oznake „Culinary heritage SD“
  • korištenje zastavice „Culinary heritage SD“ za potrebe prezentacija/sajmova i sl.
  • promocija (info o članu, recepti, proizvodi, fotografije i sl.) na službenoj web stranici www.culinary-herytage.com u vidu oglašavanja na 21 jeziku
  • promocija (info o članu) na stranici www.rera.hr
  • promocija u brošuri „Culinary heritage SD“, te ustupanje određene količine na korištenje
  • informacija o mogućnostima sudjelovanja na međunarodnim sajmovima gastronomije
  • umrežavanje i komunikacija s svim članovima mreže
  • i dr.

Želite li postati dio mreže „Culinary heritage“, te prezentirati svoju ponudu, molimo Vas da popunite obrazac prijave i pošaljete ga na e-mail: ivanka.luetic.boban@rera.hr  ili fax:021/599-990

Nakon prijave, regionalni koordinator sukladno pravilima, potvrđuje i/ili odbija predmetnu prijavu, te o istom izvještava prijavitelja.

U slučaju potvrde članstva od strane regionalnog koordinatora, prijavitelj službeno postaje član reionalne mreže „Culinary heritige Europe“ sa uvažavanjem svih pripadajućih kriterija, uvjeta i prava. Uvjete i pravila propisuje regionalni koordinator.

Preuzmite obrazac za prijavu